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ECOLOMIC : une startup mobilisée contre le gaspillage alimentaire

Je suis très attentif à la création d’entreprises innovantes et à leur installation sur la circonscription. A ce titre je me tiens informé ou me rends régulièrement à la rencontre de ces entreprises et de leurs équipes.

Ainsi j’ai souhaité connaître l’initiative de Monsieur Clément POSIER et de ses associés avec ECOLOMIC, jeune entreprise qui porte une proposition de nouveau mode de consommation, économique et écologique.

Le projet d’ECOLOMIC est ainsi : « de permettre à tous de participer à la réduction du gaspillage alimentaire en offrant la possibilité de dénicher sur notre plateforme des produits déstockés. Ces produits peuvent être des produits issus de fin de série, des produits saisonniers ou des produits en date courte toujours consommables (DLUO) ».

Ce projet initié en 2020 se fonde sur un constat : Clément alors directeur d’un magasin d’une grande enseigne de distribution, remarque que de plus en plus de produits sont à déstocker malgré les remises et les démarches anti-gaspillage proposées en magasin ; certains ne trouvent pas preneur. Pour écouler ces produits et éviter le gaspillage alimentaire, une solution digitale de déstockage voit le jour : ECOLOMIC.

La jeune société développe donc un modèle de valorisation des marchandises concernées, entre la grande distribution (GMS), les marques de distributeurs (MDD), les produits en surstocks et une boutique en ligne pour éviter la destruction et le gaspillage alimentaire.  La boutique présente des offres allant de -30 à -50% de réduction avec un objectif : proposer des produits qualité, à proximité du consommateur, à prix réduits, tout en maintenant des dons aux associations et les ventes aux collaborateurs des GMS.

Ce projet trouve également sa place dans le cadre des objectifs de la Loi relative à la lutte contre le gaspillage et à l’économie circulaire du 10 février 2020, et en particulier de son Titre III.

Installée au sein du Village by CA sur le plateau des Capucins, je serai à l’écoute de l’équipe d’ECOLOMIC pour relayer ses attentes et suivre son développement dans le cadre d’un projet utile à tous.

 – mardi 26 janvier 2021 –
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