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Plougonvelin – Résidence des Mouettes. Un repas préparé par une cheffe étoilée © Le Télégramme

Quand deux grands chefs se rencontrent sur un salon de la gastronomie, de quoi parlent-ils ? C’est à partir de cette rencontre, à Lyon que Nolwenn Corre, jeune cheffe étoilée au guide Michelin, et Stéphane Jaffrès, chef cuisinier à l’Ehpad du Trez-Hir, ont fait germer ce projet d’offrir aux résidents un repas de gala. […]

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© Le Télégramme du 16/10/2019

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