Mardi 26 juillet j’ai eu le plaisir d’accompagner le nouveau Secrétaire d’État chargé de la Mer, Hervé BERVILLE, à une rencontre avec les professionnels de la conchyliculture, au siège du CNC, à Paris.
A l’invitation du CNC (Comité National de la Conchyliculture), et de son Président, Monsieur Philippe LE GAL, cette rencontre avait notamment pour objectif de faire connaissance avec le Conseil du comité national dont les membres sont nommés par arrêté du Ministre chargé de la mer et de la pêche.
Créé sous sa forme actuelle en 1991, le CNC assure la représentation de l’ensemble des éleveurs et des distributeurs de coquillages.
Cette rencontre était également l’occasion de souligner les principaux enjeux de cette filière française d’excellence :
- maintien de la qualité de l’eau
- accès à l’espace conchylicole – notamment offshore –
- diversification de la production
- valorisation des coquillages
- gestion du risque en conchyliculture
Élu d’une circonscription fortement marquée par l’histoire, le poids économique de la filière et la qualité de sa production, j’ai pu souligner mon attachement à la défense de tous les métiers de la conchyliculture.
=> La conchyliculture ?
« Il s’agit de l’élevage de coquillages. Cette activité durable, par nature, contribue à la création de richesse, autant économique, qu’écologique. Les coquillages sont de véritables trésors nutritionnels, en plus d’être considérés comme les sentinelles de la mer ».
=> Plus d’infos sur le CNC, l’élevage des coquillages et les métiers de la conchyliculture ICI.
